Articles populaires – Maelie cuisine

17 mars 2011

Le salon du chocolat - Lille

Je suis forcée de constater que l'arrivée de mon petit bébé ne me laisse plus beaucoup de temps pour blogguer ! Preuve en est avec ce post que j'aurais du rédiger il y a bien longtemps, puisque grâce à ce blog et vous, chers lecteurs, j'ai eu le privilège...

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Tags: chocolat, desserts., salon du chocolat

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29 août 2011

Muffins au Nutella

Un petit voyage raté en terre Britannique ce week end, mais ça ne m'empêche pas de revenir avec des envies de muffins en tous genres ! Il va vraiment falloir que je me teigne en rousse, histoire qu'on puisse m'appeler Bree pour de bon ! Voici la dernière...

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Tags: dessert, muffins, nutella

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23 février 2012

Salade de quinoa rouge à l'orange

La première fois que j'ai cuisiné du quinoa, j'ai pas aimé. Ben non, le quinoa comme ça, tout seul, c'est pas très bon... Assez insipide pour tout dire ! J'ai voulu réessayer et comprendre pourquoi cette petite graine toute bizarre était tant à la mode....

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Tags: orange., salade, quinoa

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11 mars 2012

Petits fondants chocolat tonka.

En me promenant chez Zodio ce week end, je suis passée devant un bocal de fèves Tonka. Et vous commencez à me connaître, les ingrédients que je ne connais pas, j'aime bien les acheter pour m'y confronter ! C'est donc chargée de tout un bocal de fèves...

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Tags: chocolat, muffins, fève tonka.

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21 juin 2012

Lemon Cupcokes, les cupcakes Coca Citron

Les américains ont de drôles de proportions... On connaissait déjà leurs burgers king size et leurs boissons d'un litre, mais moins leurs recettes de cupcakes "pour 12 à 24 pièces" qui se transforment en... 40 cupcakes une fois la pâte désposée dans des...

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Tags: cupcakes, citron., coca

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31 octobre 2013

Salade d'automne

Que diriez-vous de profiter des tous derniers rayons de soleil pour manger une salade ? Avant d'attaquer la saison froide et ses potages et autres veloutés... Je vous propose aujourd'hui une petite salade d'automne dont vous me direz des nouvelles.Pour...

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Tags: chèvre, salade, figues

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19 juillet 2014

Fougasse lardons fromage [recette Tupperware]

Avec les fortes chaleurs du moment, on a envie de frais ! Des salades, des petites choses froides ou tièdes qu'on mange avec les doigts. Bref quelque chose de convivial et simple, à déguster sur l'herbe ou sur le balcon en profitant des rayons de soleil....

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Tags: lardons, fromage, fougasse

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16 janvier 2015

Let it go ! Un anniversaire... frozen !

Libéréeeeee, délivréééeee... Moi aussi depuis quelques temps, je subis cette chanson des dizaines de fois par jour. Alors bien évidemment quand il a fallu réfléchir au 4° anniversaire de ma trolette, le thème était tout trouvé : ce serait La Reine des...

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Tags: frozen, napolitain, reine des neiges

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28 janvier 2015

Poulet au porto

J'avais envie de tester la recette de poulet au Marsala présentée dans le dernier magazine Weight Watchers, et, manque de bol, je n'ai pas trouvé de marsala là où j'ai fait mes course.. Bon, ben vu qu'il y avait du porto dans le même rayon je me suis...

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Tags: champignons, poulet, porto

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8 mars 2015

Le Fast Christmas Cake de Mary Berry

La bible de Mary Berry a encore frappé ! J'avais envie d'une pâtisserie typiquement anglaise, mais aussi facile a réaliser... Et en plus, j'avais un bocal de mincemeat non utilisé dans mon placard, et cette recette répondait parfaitement à tous les critères...

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Tags: cake, mary berry, mincemeat

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8 janvier 2012

Gâteau Winnie pour le premier anniversaire de ma chérie.

Cette recette participe au concours de gâteaux Disneyland Paris organisé par Cuisine AZ Le temps passe vite... Trop vite. Voilà déjà un an que ma fille est entrée dans nos vies et je n'ai rien vu passer. Ceci dit, il fallait bien marquer le coup et faire...

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Tags: anniversaire, gateau, winnie

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8 juillet 2012

Tarte pêches blanches / chocolat noir

Hier en faisant mes courses, une super occasion s'est présentée : 2 kilos de pêches blanches pour une somme tout à fait dérisoire. Il ne fallait surtout pas s'en priver !Histoire de faire entrer le soleil chez moi, puisque j'ai la chance d'habiter le...

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Tags: tarte, chocolat., pêches blanches

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24 octobre 2013

Mini cakes normands [recette Tupperware]

Je me lance dans une nouvelle aventure... Les ateliers culinaires Tupperware ! Et oui, ma passion pour la cuisine m'avait déjà amené à réfléchir à devenir "chef à domicile", mais sans diplôme ni qualification, je ne me sentais pas légitime pour débarquer...

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Tags: pommes, fromage, tupperware

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8 mars 2009

Crumble salé : tomate oignon parmesan

Cela faisait quelques temps que j'avais envie de tester un crumble salé, c'est chose faite depuis ce soir avec un crumble tomates/parmesan.Cela dit je suis un peu perplexe quant au résultat. Ce n'était pas mauvais, un peu sucré/salé comme j'aime bien,...

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Tags: thon, crumble, parmesan.

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21 mars 2009

Le cheesecake "fond de frigo"

L'envie me taraudait depuis quelques temps, j'avais envie de faire un cheesecake digne de ce nom ! Et comme j'avais aussi des restes de faisselle et de fromage blanc, ça tombait bien. Je suis donc allée vite fait bien fait chercher une recette sur marmiton,...

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Tags: dessert, cheesecake, vanille

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14 avril 2009

Oeuf cocotte champignons/bacon

Vite fait, vite avalé, l'oeuf cocotte est un plat sympa et économique qui convient à tous ! (Sauf aux allergiques, bien évidemment). La recette vient du Cosmo de ce mois-ci mais je l'ai légèrement adaptée Pour 4 personnes (ou 2 qui en mangent 2) : - 4...

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Tags: bacon, champignons, oeuf

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3 octobre 2009

Gourmandises dinatoires

Il y a quelques temps déjà, j'avais réalisé un apéro dinatoire pour fêter notre PACS avec mon chéri. Voici quelques unes des recettes que j'avais réalisé à cette occasion : Feuilletés chèvre/bacon : - Une pâte feuilletée toute prête- Des tranches de bacon-...

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Tags: dessert, apéro, verrines

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5 octobre 2009

Dôme au chocolat

Certes, nous ne sommes que le 5 octobre, mais je suis déjà en train de penser à mon réveillon de Noël ! 10 personnes à nourrir et amuser, et nous voilà presque dans "Un dîner presque parfait" !Outre les couleurs déjà choisies (bordeaux/crème), j'ai testé...

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Tags: dessert, chocolat, noël.

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8 mars 2009

Biscuits croquants aux flocons d'avoine - recette d'Eryn folle cuisine

J'avais des flocons d'avoine en stock et je suis tombée sur cette recette, les Biscuits croquants aux flocons d'avoine de l'excellent blog Eryn Folle cuisine. Je me suis donc empressée de tester (et approuver !) la recette, que voici : - 50 g de flocons...

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Tags: avoine., biscuits, desserts

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6 décembre 2008

Gamallow

Entre deux cartons, j'ai trouvé un peu de temps pour cuisiner un petit déjeuner pour dimanche matin. Au diable les calories et les régimes, j'ai voulu continuer sur ma lancée des gâteaux bonbonesques, et à partir d'une recette trouvé sur le net, j'ai...

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Tags: dessert., cake, chamallow

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13 octobre 2008

Spaghettis sauce tomates cerise

Ce soir en passant au centre commercial, ma main a malencontreusement fait glisser une barquette de tomates cerise dans mon panier. Je n'y peux rien, c'est un de mes pêchés mignons, et pour une fois que c'est plutôt sain, pourquoi s'en priver ?!Pour changer...

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Tags: sauce, spaghettis, tomate cerise

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12 octobre 2008

Champ (purée pommes de terre - poireaux)

Le défi d'aujourd'hui : comment faire manger des légumes verts à mon homme ? Lui qui hésite souvent entre pâtes et nouilles, impossible de lui faire avaler autre chose que des féculents.Cette recette ne déroge pas à la règle, puisqu'il s'agit d'une purée...

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Tags: plat principal, recette anglaise, purée

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11 octobre 2009

Macarons au chocolat

Ce matin, je me suis essayée aux macarons. J'avais lu pas mal de trucs sur internet : premiers essais toujours raté, patience et minutie de rigueur... Tout ça ne m'encourageait pas vraiment, mais bon, comme en ce moment je suis dans ma période "j'essaye...

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Tags: dessert, chocolat, macarons.

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11 octobre 2009

Marques places de Noël

Je vous le disais la semaine dernière, je prépare déjà activement le réveillon de Noël ! Nous avons invité nos familles proches à venir passer le 24 au soir chez nous, et comme j'aime bien que tout se passe bien, et tout (c'est mon côté psychorigide ça!),...

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Tags: noël., deco, table

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21 avril 2010

Brownie chocolat et beurre de cacahuète, le retour.

Vous vous souvenez peut être du brownie chocolat - beurre de cacahuètes que j'avais préparé lors de la semaine du goût, à la fin de l'année dernière ? Et bien il est de retour (pour vous jouer un mauvais tour mouhahaha) dans une version plus corsée !...

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Tags: chocolat, brownie, beurre de cacahuète