Maelie cuisine

21 décembre 2013

Pintade de Noël [recette Tupperware]

Attention, c'est la dernière ligne droite avant le réveillon ;-) Si vous n'avez pas encore choisi votre menu de fêtes, alors je vous propose cette recette, que j'ai eu l'occasion de tester lors de mes ateliers culinaires Tupperware, La Pintade de Noël...

Posté par maelie59 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, marrons, tupperware, pintade

Partager cet article

18 décembre 2013

Escalope montagnarde

Pour 4 personnes - 2 belles escalopes de dinde (environ 120g)- tranches de fromage à raclette- jambon (blanc ou cru selon votre goût)- chapelure- farine- 1 oeuf battu avec un peu de lait Préparez 3 assiettes : 2 plates avec la farine dans l'une et la...

Posté par maelie59 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, fromage

Partager cet article

16 décembre 2013

Tartiflette [recette Tupperware]

J'aime la tartfilette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec une tonne de fromage dedans ! Et encore mieux, je l'aime quand elle est facile et rapide à préparer. Pourtant, quand il faut commencer à faire cuire les patates, rissoler les...

Posté par maelie59 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette, tupperware

Partager cet article

14 décembre 2013

Sélection recettes de fêtes

A 10 jour du réveillon, les préparatifs de Noël battent leur plein : décorations, chants, choix des tenues, achats des cadeaux... Cette année, pour vous aider à choisir votre menu de fêtes, je vous ai préparé une sélection de recettes toutes issues du...

Posté par maelie59 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, recettes

Partager cet article

20 novembre 2013

Velouté de potimarron express

Récemment, j'ai assisté à une réunion Demarle où l'on a utilisé le Cook'in, le robot concurrent du Thermomix. Je connaissais de nom, mais je n'avais jamais eu l'occasion de le voir à l'oeuvre. Pour tout dire, au final quand on a vu l'un des deux (Cook'in...

Posté par maelie59 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, soupe

Partager cet article

6 novembre 2013

Hachis parmentier cannelle vanille - version Michalak [DPDC]

Aujourd'hui, dans l'émission "Dans la peau d'un chef", j'ai de cuisiné un hachis parmentier revisité par Christophe Michalak. De la vanille, de la cannelle... Dans un hachis parmentier ? Et oui ! Il a osé, et si vous aimez le sucré salé, alors c'est une...

Posté par maelie59 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, patate douce

Partager cet article

5 novembre 2013

Le flan Michalak à vanille et fleur d'oranger, accompagné de framboises à la verveine [DPDC]

Si vous suivez l'actu de mon blog, vous n'avez pas pu rater mon passage dans l'émission "Dans la peau d'un chef" lundi 4 et mardi 5 novembre sur France 2. Je suis toujours en lice et vous aurez le plaisir de me revoir demain vers 16h40 sur France 2 pour...

Posté par maelie59 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger., flan, michalak

Partager cet article

1 novembre 2013

Happy birthday mister blog !

Au mois d'Octobre, le blog a eu 5 ans ! Et oui, déjà 5 ans de bons et loyaux services, de recettes testées et plus ou moins approuvées, d'aventures culinaires diverses et variées, de rencontres toujours intéressantes et heureuses. 5 ans pour progresser...

Posté par maelie59 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire

Partager cet article

31 octobre 2013

Salade d'automne

Que diriez-vous de profiter des tous derniers rayons de soleil pour manger une salade ? Avant d'attaquer la saison froide et ses potages et autres veloutés... Je vous propose aujourd'hui une petite salade d'automne dont vous me direz des nouvelles.Pour...

Posté par maelie59 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, salade, figues

Partager cet article

28 octobre 2013

Banana bread

Cette semaine, j'avais 3 bananes qui traînaient dans ma corbeille à fruits, et elles commençaient à avoir une sale tête. Alors plutôt que d'attendre qu'elles finissent sagement de moisir, j'ai choisi de les cuisiner en banana bread. J'avais testé une...

Posté par maelie59 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane