Cuillère italienne

Pour noël j'avais préparé (en plus de mes smoothies au chèvre) des petites cuillères aux couleurs de la fête !
Voici la recette :

- 3 cuillères à soupe de ricotta
- 1 poignée de roquette
- Tomates séchées
- Sel, poivre.

Mixez la roquette avec la ricotta, déposez le mélange au fond de la cuillère.
Découpez les tomates séchées en lamelles et décorez chaque cuillère avec une lamelle.
Servez immédiatement !