Maelie cuisine

750 grammes

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27 avril 2010

Gratin poulet-purée

Gratin poulet-purée

Ou comment préparer un truc vite fait, bien fait !Voyons voir le scénario : dimanche, 12h30... Qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger ?! Trop tard pour un plat mijoté, trop tard pour un tas de trucs. Mais pas trop tard pour bien manger ! Au programme,...

Posté par maelie59 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, purée, poulet, chapelure, gratin.

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21 avril 2010

La mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac

La mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac

Des fois je me pose des questions à la con : quelle est la réponse à la grande question ? ou encore, la mousse au chocolat de Cyril Lignac* est-elle aussi inratable qu'il le prétend ? Pour la première, tout le monde (ou presque) sait que la réponse est...

Posté par maelie59 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert., chocolat, mousse

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21 avril 2010

Brownie chocolat et beurre de cacahuète, le retour.

Brownie chocolat et beurre de cacahuète, le retour.

Vous vous souvenez peut être du brownie chocolat - beurre de cacahuètes que j'avais préparé lors de la semaine du goût, à la fin de l'année dernière ? Et bien il est de retour (pour vous jouer un mauvais tour mouhahaha) dans une version plus corsée !...

Posté par maelie59 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, beurre de cacahuète

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21 avril 2010

Maelie cuisine est sur Facebook !

Si vous aimez le blog et ses recettes, n'hésitez pas à faire tourner ! (et commenter, partager, alimenter...) Maelie Cuisine is on Facebook ! A bientôt pour de nouvelles recettes !

Posté par maelie59 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine., facebook., recettes

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13 avril 2010

Muffins choco/menthe

Muffins choco/menthe

A la base, c'est une recette de cake que j'ai mise dans mes petits moules. Au final, ça fait aussi très bien office de muffins ! Des petites douceurs au chocolat ET à la menthe , pour rappeler les After Eight et les boules de glaces que j'aime l'été !...

Posté par maelie59 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert., chocolat, muffins, menthe

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10 avril 2010

Nectiflette : la tartiflette au St Nectaire

Nectiflette : la tartiflette au St Nectaire

Cette semaine j'ai profité d'un déplacement professionnel pour visiter le Sancerrois, cette magnifique région qui produit autant de bon vin que de fromage de chèvre (le fameux Crottin de Chavignol, miam miam !). Et vous vous doutez bien que j'ai ramené...

Posté par maelie59 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons., plat principal., St nectaire, fromage, tartiflette

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3 avril 2010

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

Les tarte(lette)s sont ma lubie ce week end on dirait ! Après la tarte au saumon j'avais envie de faire quelque chose de sucré, un petit dessert acidulé pour bien terminer le repas. Et la recette de la tarte au citron me faisait de l'œil depuis quelques...

Posté par maelie59 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert., citron, meringue, tartelettes

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3 avril 2010

Tarte saumon poivron

Tarte saumon poivron

Ca fait un bail que mon congélateur accueille 2 pavés de saumon dont je ne sais pas quoi faire. Les papillotes, le saumon poché, le tartare, à la poêle... J'ai déjà testé pas mal de recettes et j'avais envie de changer. Et pourquoi pas une tarte ? Pour...

Posté par maelie59 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tarte, poivrons, oignons, plat., échalote

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