31 mai 2015

Mousse de fraises sur lit de spéculoos

Dans ma recette de tartelettes aux fraises, j'avais fait une mousse pour garnir les fonds de tarte et il y en avait vraiment beaucoup. Mais c'était fait exprès, car j'avais déjà en tête de réaliser cette recette de mousse de fraises sur lit de spéculoos (j'en ai profité pour réutiliser aussi mon coulis de fraises). Assez simple, rapide à faire et délicieusement fruitée, vous pouvez la faire dès maintenant et jusqu'à la fin de l'été ! Pour 4 verrines : 24 biscuits spéculoos 250 g fraises100 g sucre1 blanc d'oeufs1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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03 octobre 2009

Gourmandises dinatoires

Il y a quelques temps déjà, j'avais réalisé un apéro dinatoire pour fêter notre PACS avec mon chéri. Voici quelques unes des recettes que j'avais réalisé à cette occasion :Feuilletés chèvre/bacon : - Une pâte feuilletée toute prête- Des tranches de bacon- Une bûchette de fromage de chèvre- De la crème fraîche J'ai retourné les bords de mes moules à muffins en silicone pour en faire des moules à tartelette, puis j'ai découpé des ronds de pâte et les ai posés dans les moules.Ensuite j'ai disposé une tranche de bacon au fond de chaque... [Lire la suite]
Posté par maelie59 à 15:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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