potiron - Maelie cuisine

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potiron

28 octobre 2014

Pumpkin spice chaï latte - spécial Halloween

Pumpkin spice chaï latte - spécial Halloween

Halloween approchant, comme tous les ans j'ai été chercher mes petits "Jack be little" pour décorer la maison. Et je me suis, moi aussi, posé la traditionnelle question qui accompagne le vidage de citrouille : que faire de la chair une fois les mini potirons...

Posté par maelie59 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, halloween.

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19 octobre 2014

Pumpkin Pie spéciale Halloween

Pumpkin Pie spéciale Halloween

Il est une recette qui risque d'envahir la blogosphère ces prochains jours, et pour cause ! Halloween approchant, c'est LA recette parfaite à plusieurs titres : elle permet d'utiliser la chair du potiron qu'on aura creusé pour décorer son pas de porte,...

Posté par maelie59 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, tarte, potiron, halloween.

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20 octobre 2011

This is Halloween !

This is Halloween !

Dans une dizaine de jours, fantômes et sorcières de tous âges vont envahir les rues et crier "trick or treat" dans l'espoir d'obtenir quelques bonbons. Et oui, Halloween est bientôt là !C'est une belle occasion de cuisiner la courge dans tous ses états...

Posté par maelie59 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, halloween., courge

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11 octobre 2011

Jack be little - mini potirons farcis

Jack be little - mini potirons farcis

L'autre jour, en faisant mes courses, je suis tombée sur ces mini potirons, tout ronds et tout mignons ! Ni une ni deux, j'en ai pris sans vraiment trop savoir quoi en faire... Mais une chose était sûre, je ne voulais pas les transformer en simple soupe...

Posté par maelie59 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, farci, halloween., jack be little

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1 octobre 2011

Pumpkin pie

Mon livre (culte) Yes We Cook est de nouveau de sortie... Cette fois-ci pour tester une tarte au potiron ! Alors le potiron, on connait, et souvent on le mange salé : en soupe, rôti, et on en fait même des têtes rigolotes pour Halloween. Mais sucré ?...

Posté par maelie59 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, yes we cook., potiron, usa

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24 septembre 2011

Graines de potiron grillées salées

Graines de potiron grillées salées

Les potirons sont de saison, et si l'on cuisine leur chair sous de nombreuses formes, on ne pense néanmoins pas souvent à utiliser... Leurs graines ! Alternative saine et énocomique aux chips et autres cacahuètes, c'est très facile à préparer, original...

Posté par maelie59 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, potiron, graines, grillé, salé.

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