plat principal. - Maelie cuisine

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plat principal.

25 septembre 2011

Tournée Casa Barilla & Capellini aux boulettes de viande

Tournée Casa Barilla & Capellini aux boulettes de viande

Ce week end, la gastronomie était à l'honneur, non seulement avec la fête de la gastronomie dont je vous ai parlé ici, mais aussi grâce à la Tournée Casa Barilla , qui avait posé ses fours et autres plaques de cuisson à Dunkerque. Pâtes, sauce tomate...

Posté par maelie59 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal., boulettes de viande, dunkerque, masterchef, pâtes, tournée casa barilla

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10 septembre 2011

Velouté de courgettes à la vache qui rit (2)

Velouté de courgettes à la vache qui rit (2)

L'année dernière déjà, je vous proposais une recette de velouté de courgettes, un brin régressive et réconfortante. En voici une nouvelle aujourd'hui, à vous de choisir celle que vous préférez ! - 800g de courgettes- 1 oignon- 1 cuillère à soupe d'huile-...

Posté par maelie59 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal., vache qui rit, courgettes, soupe

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24 juillet 2010

Montana Butte Pasty

Montana Butte Pasty

Il n'a pas fallu bien longtemps pour que je teste une recette du petit dernier, fraîchement arrivé sur mes étagères de parfaite ménagère de moins de 50 ans.Aujourd'hui, avec quelques restes et les ingrédients du placard, j'ai testé le Montana Butte Pasty,...

Posté par maelie59 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal., pâte brisée, chausson, cuisine américaine, montana butte pasty, viande

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10 avril 2010

Nectiflette : la tartiflette au St Nectaire

Nectiflette : la tartiflette au St Nectaire

Cette semaine j'ai profité d'un déplacement professionnel pour visiter le Sancerrois, cette magnifique région qui produit autant de bon vin que de fromage de chèvre (le fameux Crottin de Chavignol, miam miam !). Et vous vous doutez bien que j'ai ramené...

Posté par maelie59 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons., plat principal., St nectaire, fromage, tartiflette

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6 mars 2010

Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons.

Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons.

Ca ne fait pas très longtemps que je m'initie à l'art du risotto... En fait je n'en ai que 2 à mon actif : celui de la recette derrière la boîte de riz, et celui-ci, tiré d'une recette internet à laquelle j'ai modifié 2/3 trucs ! - 250 g de riz à risotto...

Posté par maelie59 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, plat principal., courgettes, lardons, risotto, riz

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22 février 2010

Poulet vite fait (au beurre de cacahuètes)

Ce soir il fallait absolument que j'utilise mes blancs de poulet. Et le beurre de cacahuètes qui dormait dans mon placard depuis des semaines. L'association des deux me tentait pas mal, alors je me suis lancée... Et voici une recette de poulet vite fait,...

Posté par maelie59 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal., cacahuètes, beurre, poulet

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20 octobre 2009

Wok de dinde au basilic

Wok de dinde au basilic

Ce soir, pour faire vite et bien, j'ai préparé une sorte de wok de dinde au basilic. Je dis "une sorte" parce que je n'ai pas de vrai wok, j'ai juste le Sésame " cuiseur wok rapide" de Téfal, et parce que j'ai transformé la recette du wok original pour...

Posté par maelie59 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal., basilic, dinde, vermicelle, wok

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11 octobre 2009

Tarte à la Vache qui rit, à la tomate et au jambon.

Tarte à la Vache qui rit, à la tomate et au jambon.

Vous vous souvenez de cette tarte ? Et bien ce soir elle est de sortie, dans une version revisitée !En ce dimanche soir pluvieux, j'avais envie d'un plat chaud. L'ennui avec ma tarte au chèvre, c'est qu'elle contient... Du chèvre, que Monsieur n'aime...

Posté par maelie59 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, plat principal., tarte, tomates, vache qui rit

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