07 juin 2015

Muffins à la pistache au cœur de fruits rouges confits

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé ces petites douceurs colorées... Pour la version pistache fruits rouges, vous aurez besoin de : - 180 ml de lait- 2 cuillères à café de pâte de pistache- 150 g de beurre fondu- 1 oeuf- 250 g de farine- 80 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe de levure chimique- 1 pincée de sel- de la confiture de fruits rouges 1/ Faites chauffer le lait et déposez-y les 2 cuillères de pâte de pistache. Ajoutez ensuite le beurre fondu et l'oeuf. Mélangez bien et réservez. 2/... [Lire la suite]
Posté par maelie59 à 20:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 janvier 2013

Galette des rois marrons, coco, pistache.

Dimanche dernier c'était l'Epiphanie. La tradition veut qu'à cette occasion, on déguste une galette des rois en famille. Cette année j'étais bien décidée à préparer ma galette maison, mais les supermarchés ayant été pris d'assaut (faut croire que tout le monde avait eu la même idée que moi) je n'ai pas réussi à trouver la précieuse poudre d'amandes pour faire une frangipane... Qu'à cela ne tienne, j'ai été faire un tour dans mes placards et j'ai tout simplement inventé cette recette de galette qui se laisse manger vraiment très... [Lire la suite]
Posté par maelie59 à 18:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 juillet 2012

Muffins pistache cerises

J'ai l'habitude de grignoter des graines la journée. Je boulote, je boulote. Quelle mauvaise habitude n'est ce pas ?! Cette semaine je grignote des pistaches.Aucun rapport à priori, samedi au marché j'ai acheté des cerises... Dans mon esprit tordu est née l'irresistible envie d'associer les deux : le vert pistache, le rouge cerise, je trouvais que ces deux couleurs étaient faites pour s'entendre ! J'ai trouvé une recette plus qu'alléchante sur le blog "La cuisine de Françoise" et je la partage avec vous. Pour une douzaine de muffins... [Lire la suite]
Posté par maelie59 à 21:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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