03 mars 2015

Pâtes crémeuses à la cajou

Aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne bourrée de protéines et de bonnes graisses, qui fera manger des légumes verts à vos enfants et même à votre mari ;-) (bon en fait je pensais avoir des pouvoirs magiques mais non, ils ont goûté et ils ont préféré retourner à leurs pâtes et leur jambon... snif. Mais moi j'ai trouvé ça trop bon, alors c'est pas grave !) Je l'ai dénichée sur Pinterest, en ce moment j'y passe des heures ! Les pâtes crémeuses à la cajou, pour 2 personnes et demies : - 250 g de pâtes crues- 50 g petits... [Lire la suite]
Posté par maelie59 à 22:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 septembre 2014

Macaronis en salade, au poulet et à la mangue.

Avant d'aborder la saison fraîche, voici une recette pour prolonger encore un peu l'été... La salade de pâtes au poulet et à la mangue ! Pour 3 assiettes : - des macaronis, cuits et refroidis- une mangue, coupée en dés- 3 blancs de poulet, cuits et taillés en aiguillettes.- 1/2 oignon rouge émincé- de la roquette- des graines de sésame Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du gingembre en poudre, du sel, du... [Lire la suite]
Posté par maelie59 à 16:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 septembre 2011

Tournée Casa Barilla & Capellini aux boulettes de viande

Ce week end, la gastronomie était à l'honneur, non seulement avec la fête de la gastronomie dont je vous ai parlé ici, mais aussi grâce à la Tournée Casa Barilla, qui avait posé ses fours et autres plaques de cuisson à Dunkerque. Pâtes, sauce tomate et tradition italienne étaient bien évidemment au programme, avec des dégustations, des cours de cuisine, et... Des concours ! De quoi se prendre pour le MasterChef 2011 ! J'ai pu me mesurer aux meilleurs cuistos amateurs de la Côte d'Opale lors d'un "cooking contest". Le principe ?... [Lire la suite]