28 septembre 2014

Macaronis en salade, au poulet et à la mangue.

Avant d'aborder la saison fraîche, voici une recette pour prolonger encore un peu l'été... La salade de pâtes au poulet et à la mangue ! Pour 3 assiettes : - des macaronis, cuits et refroidis- une mangue, coupée en dés- 3 blancs de poulet, cuits et taillés en aiguillettes.- 1/2 oignon rouge émincé- de la roquette- des graines de sésame Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du gingembre en poudre, du sel, du... [Lire la suite]
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20 mai 2013

Crumble orange, mangue, banane, avec une pointe de chocolat et sa boule de glace vanille.

A cette époque de l'année, on s'attendrait à boire des verres en terrasse et à déguster des glaces... Et pourtant, je ne sais pas vous, mais moi je suis à l'intérieur en train de m'affairer aux fourneaux. J'ai envie de douceurs réconfortantes pour oublier que dehors il fait à peine 11° et qu'il pleut des cordes ! Avec une mangue et une banane un peu trop mure, ainsi qu'une orange qui traînait par là, j'ai improvisé un crumble, histoire de réchauffer le goûter. Vous voulez la recette ? Les fruits : - Une mangue,- une banane- une... [Lire la suite]
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