23 juillet 2013

Chocolate Almond Crackles (recette de Martha Stewart)

Dans la série Desperate Housewives, vous connaissez sans doute Bree Van de Kamp, la reine des fourneaux qui tient sa maison d'une main de maître.Et dans la vraie vie, vous connaissez peut-être Martha Stewart. Ou peut-être pas. En tout cas, pour résumer, c'est Bree dans la vraie vie.Et c'est surtout une spécialiste des petits gâteaux en tous genres. Cookies, muffins, crackers... son appli "Martha Stewart Cookies" est une mine de recettes pour qui aime les douceurs sucrées (comme moi, est-il utile de le rappeler ?) J'ai eu l'occasion... [Lire la suite]
Posté par maelie59 à 21:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 janvier 2013

Galette des rois marrons, coco, pistache.

Dimanche dernier c'était l'Epiphanie. La tradition veut qu'à cette occasion, on déguste une galette des rois en famille. Cette année j'étais bien décidée à préparer ma galette maison, mais les supermarchés ayant été pris d'assaut (faut croire que tout le monde avait eu la même idée que moi) je n'ai pas réussi à trouver la précieuse poudre d'amandes pour faire une frangipane... Qu'à cela ne tienne, j'ai été faire un tour dans mes placards et j'ai tout simplement inventé cette recette de galette qui se laisse manger vraiment très... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

Gâteau alternatif au cacao

J'ai appelé ce gâteau le "gâteau alternatif au cacao" parce que j'ai pris une recette de gâteau et que j'en ai remplacé la majorité des ingrédients par des ingrédients qu'on trouve en magasin bio. Et oui, ma folie "bobo-bio" a encore frappé et j'ai été dévaliser la biocoop cette semaine, pour remplir mes étagères de produits plus sains et meilleurs pour la santé. Aujourd'hui, ceci me permet de vous faire découvrir 3 ingrédients que tout bon pâtisser alternatif devrait avoir dans son placard : Le sucre rapadura, la purée d'amandes... [Lire la suite]
Posté par maelie59 à 17:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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