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Maelie cuisine

3 avril 2010

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées
Les tarte(lette)s sont ma lubie ce week end on dirait ! Après la tarte au saumon j'avais envie de faire quelque chose de sucré, un petit dessert acidulé pour bien terminer le repas. Et la recette de la tarte au citron me faisait de l'œil depuis quelques...
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3 avril 2010

Tarte saumon poivron

Tarte saumon poivron
Ca fait un bail que mon congélateur accueille 2 pavés de saumon dont je ne sais pas quoi faire. Les papillotes, le saumon poché, le tartare, à la poêle... J'ai déjà testé pas mal de recettes et j'avais envie de changer. Et pourquoi pas une tarte ? Pour...
27 mars 2010

Poulet comme au resto chinois.

Y'a un plat que j'adore quand je mange chez le chinois : c'est le poulet sauce aigre douce. J'ai pu goûter plusieurs préparations différentes et j'aime beaucoup lorsqu'on retrouve de l'ananas dedans, du coup, j'ai cherché une recette qui pourrait reproduire...
17 mars 2010

Petits moelleux qui rient.

Petits moelleux qui rient.
Ce week end c'était la fête à la maison avec 2 anniversaires à célébrer, et mes moules à muffins étaient encore de la partie, mais pour un apéro cette fois avec cette recette de moelleux à la Vache qui rit. Pour 12 moelleux: - 60 g de farine- 80 g de...
13 mars 2010

Aspic d'asperges et crème de betteraves

Aspic d'asperges et crème de betteraves
Juste avant Noël j'avais fait l'acquisition de la collection de bouquins "Les Recettes Inavouables" de Seymourina Cruise et Steven Ware, sans pour autant trouver le temps d'en tester les recettes.C'est aujourd'hui chose faite avec ces 2 recettes que j'ai...
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12 mars 2010

partenariats

partenariats
Il est temps de faire connaître mon blog à la face du monde d'Internet ! Je dois dire que me débrouillant pas tellement bien avec Canalblog, je ne sais pas exactement comment insérer des images avec des liens dessus dans ma colonne à droite, du coup voici...
6 mars 2010

Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons.

Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons.
Ca ne fait pas très longtemps que je m'initie à l'art du risotto... En fait je n'en ai que 2 à mon actif : celui de la recette derrière la boîte de riz, et celui-ci, tiré d'une recette internet à laquelle j'ai modifié 2/3 trucs ! - 250 g de riz à risotto...
28 février 2010

Des muffins, des muffins, encore des muffins !

Des muffins, des muffins, encore des muffins !
En ces temps hivernaux, au boulot on a décidé de faire une raclette géante. Et comme chacun ramène un petit quelque chose, vous vous doutez bien que j'ai proposé de préparer un dessert ! Me voici donc à vous présenter, en avant-première, ces fameux petits...
22 février 2010

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat
Si vous vous êtes un peu promené sur mon blog, vous l'aurez sans doute remarqué : je suis une grande fana de muffins. Heureusement que je ne suis pas rousse, sinon je crois que l'on m'aurait surnommée (à juste titre ?) Bree Van de Kamp ! J'aime faire...
22 février 2010

Poulet vite fait (au beurre de cacahuètes)

Ce soir il fallait absolument que j'utilise mes blancs de poulet. Et le beurre de cacahuètes qui dormait dans mon placard depuis des semaines. L'association des deux me tentait pas mal, alors je me suis lancée... Et voici une recette de poulet vite fait,...
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