Maelie cuisine

31 juillet 2011

Muffins à la rose

Profitant d'une sieste de minipouce, je suis passée derrière les fourneaux pour réaliser quelques muffins, pour la visite de nos voisins demain après midi ! Voici donc la recette des muffins à la rose ! - 180 ml de lait- du thé à la rose (thé en vrac...

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Tags: dessert, muffins, rose.

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26 juin 2011

Cuiseur à riz micro-ondes - Tupperware

Je vous parle de mes recettes, y'a quelques temps je vous ai aussi parlé de mes livres, quelques unes de mes sorties, il est l'heure maintenant de vous parler d'une chose essentielle dans ma cuisine, de choses sans lesquelles la cuisine n'est pas possible...

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26 juin 2011

Velouté de chou-fleur au maïs

Y'a des jours comme ça, où la météo nous promet un temps estival, et au final on se retrouve à 18h, dans la pénombre de la cuisine, à penser à son repas du soir... De la grisaille, de la fraîcheur... Et pourquoi pas une soupe réconfortante pour oublier...

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Tags: velouté, chou-fleur, maïs.

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23 avril 2011

Muffins à la fraise

Ca faisait un petit moment que je ne m'étais pas adonné à la préparation de mes petites douceurs préférées : les muffins !Je vous propose aujourd'hui une base de pâte à muffins, déclinable à volonté avec des fruits, des bonbons, des sirops, ... Cette...

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4 avril 2011

Test produit : Quinoa tomates olives - Bjorg

Ce midi je cherchais de quoi accompagner mes aiguilettes de poulet à la moutarde à l'ancienne (recette qu'il faut que je vous poste bientôt d'ailleurs) et je me suis souvenue d'un plat que j'avais acheté il y a quelques temps : du quinoa aux tomates et...

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Tags: tomate, olives, test produit, bjorg., quinoa

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29 mars 2011

Test produit : le wok de nouilles au poulet curry - Taureau ailé.

Ce soir j'inaugure une toute nouvelle catégorie sur le blog : les tests de produits ! Ma vie très active de maman me poussant à acheter des plats préparés pour les soirs de flemme intense (pas bieeeen), autant que ça ne serve pas que mes kilos, mais mes...

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Tags: wok, poulet, curry., nouilles, taureau ailé, test produit

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17 mars 2011

Le salon du chocolat - Lille

Je suis forcée de constater que l'arrivée de mon petit bébé ne me laisse plus beaucoup de temps pour blogguer ! Preuve en est avec ce post que j'aurais du rédiger il y a bien longtemps, puisque grâce à ce blog et vous, chers lecteurs, j'ai eu le privilège...

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Tags: chocolat, desserts., salon du chocolat

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1 mars 2011

Bolognaise maison

Que faire avec une dizaine de tomates un peu trop mures ? Une bolognaise pardi !Bon, je vous livre la recette, mais je dois vous avouer que 1/ j'y a été freestyle, pas regardé sur internet comment on faisait, et 2/ je fais attention à ce que je mange...

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Tags: plat principal, tomates, bolognaise

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20 février 2011

Risotto de St Jacques aux poireaux et aux champignons

Me voici de retour ! Pas forcément trop en cuisine, mais au moins sur le blog.Ma fille est née début Janvier, et je suis bien obligée de constater que l'arrivée d'un nourrisson ne me laisse plus tellement le temps de passer des heures derrière les fourneaux...

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Tags: plat principal, champignons, risotto, rapide, facile., poireaux, st jacques, surgelés

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22 décembre 2010

Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.

Si on avait encore des doutes, cette fois c'est fini : l'hiver est bel est bien là, avec son cortège de températures négatives et de neige ! Et quoi de mieux par ce froid qu'une bonne soupe réconfortante ? Une bonne soupe réconfortante, avec des légumes...

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Tags: parmesan., courgettes, soupe, velouté, cumin, panais, patates, pomme de terre, potage