Maelie cuisine

16 juin 2012

cupakeries et compagnie

J'ai toujours aimé cuisiner des muffins et des petits cupcakes. C'est joli, marrant et facile à faire, on peut en manger un, puis un autre, ça reste léger et à portée de main quand on a un petit creux ou une envie de sucré. Mais en ce moment je dois avouer...

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Tags: vanille, cupcakes

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9 juin 2012

Gastronomiz - Palaimosse revu et corrigé

Ce mois-ci j'ai reçu ma première box Gastronomiz ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, Gastronomiz c'est un site qui propose (moyennant abonnement) de vous envoyer tous les mois, un colis surprise contenant de la nourriture.Forcément, ce...

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Tags: chocolat, gastronomiz

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9 juin 2012

Muffins Piña Colada featuring Charles et Alice

Charles et Alice, vous connaissez ? Et bien je ne connaissais pas non plus, jusqu'à ce que Canalblog invite ses gentils bloggeurs culinaires à tester leurs compotes. Et moi, les compotes, ça me connait : avec une minipuce à la maison on en mange à tous...

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Tags: muffins, ananas, pommes, coco

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27 mai 2012

Cupcakes arc-en-ciel à la vanille, glaçage chocolat

Hier après midi, j'ai eu l'occasion d'assister à l'atelier cupcakes proposé par Alice Délice. Très enthousiaste à l'idée de trouver enfin LA recette de cupcakes, j'y suis allée pleine d'entrain et avec beaucoup d'attentes aussi... C'est pas bon d'attendre...

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Tags: chocolat, cupcakes

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25 mai 2012

Feuilleté à l'aubergine confite

Jusqu'à maintenant je n'avais pas trouvé de recette à base d'aubergine qui me plaise complètement. Toujours trop ceci ou pas assez cela... Jusqu'à un soir de cette semaine, où j'ai improvisé cette recette ma foi pas mauvaise du tout ! Pour 2 personnes...

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Tags: végétarien, aubergine, feuilleté

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20 mai 2012

Muffins citron pavot

Hier, j'ai été prise d'une envie subite de faire des gâteaux. Un petit tour dans ma cuisine, et j'y ai trouvé un citron qui n'attendait que son heure, et une boîte de graines de pavot toujours en attente d'être ouverte... L'occasion était trop belle d'associer...

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20 mai 2012

Risotto aux asperges blanches

Ca fait quelques semaines que je vois apparaître les asperges sur l'étal de mon primeur, mais les asperges, moi, à part en conserve... Bon, et puis si je me laissais tenter ?! Après tout j'aime bien cuisiner des choses que je ne connais pas ! C'est donc...

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Tags: risotto, asperges

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5 mai 2012

Lasagnes aux légumes

Depuis que j'ai découvert les joies des lasagnes maison, plus question d'en manger des industrielles ! Et puis c'est rigolo, on peut mettre tout ce qu'on veut entre les plaques de pâtes, on est pas obligés de manger les sempiternelles lasagnes tomate-viande...

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Tags: lasagnes

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2 mai 2012

Cookies au pépites de chocolat

Il faut que je vous raconte ma dernière mésaventure : ma balance m'a lâchée ! Elle devait avoir envie de vacances, ou peut être a t-elle trop chauffé durant ses 3 années de bons et loyaux services. Enfin bref, depuis quelques semaines je suis contrainte...

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Tags: chocolat., cookies

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31 mars 2012

Variation autour du brownie

Cette recette fait partie de mes classiques : une bonne recette de brownie dont je suis sûre qu'elle fera toujours l'unanimité. Moelleuse à souhait, bien chocolatée. LA recette quoi.Je l'ai d'ailleurs publié déjà 2 fois ici, c'est dire à quel point je...

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Tags: chocolat, noisette, tonka, valhrona