Maelie cuisine

21 avril 2010

Brownie chocolat et beurre de cacahuète, le retour.

Vous vous souvenez peut être du brownie chocolat - beurre de cacahuètes que j'avais préparé lors de la semaine du goût, à la fin de l'année dernière ? Et bien il est de retour (pour vous jouer un mauvais tour mouhahaha) dans une version plus corsée !...

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Tags: chocolat, brownie, beurre de cacahuète

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13 avril 2010

Muffins choco/menthe

A la base, c'est une recette de cake que j'ai mise dans mes petits moules. Au final, ça fait aussi très bien office de muffins ! Des petites douceurs au chocolat ET à la menthe , pour rappeler les After Eight et les boules de glaces que j'aime l'été !...

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Tags: dessert., chocolat, muffins, menthe

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3 avril 2010

Tartelettes au citron meringuées

Les tarte(lette)s sont ma lubie ce week end on dirait ! Après la tarte au saumon j'avais envie de faire quelque chose de sucré, un petit dessert acidulé pour bien terminer le repas. Et la recette de la tarte au citron me faisait de l'œil depuis quelques...

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Tags: dessert., citron, meringue, tartelettes

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28 février 2010

Des muffins, des muffins, encore des muffins !

En ces temps hivernaux, au boulot on a décidé de faire une raclette géante. Et comme chacun ramène un petit quelque chose, vous vous doutez bien que j'ai proposé de préparer un dessert ! Me voici donc à vous présenter, en avant-première, ces fameux petits...

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Tags: chocolat, muffins, christmas tea, noël, orange, cerises

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22 février 2010

Muffins au chocolat

Si vous vous êtes un peu promené sur mon blog, vous l'aurez sans doute remarqué : je suis une grande fana de muffins. Heureusement que je ne suis pas rousse, sinon je crois que l'on m'aurait surnommée (à juste titre ?) Bree Van de Kamp ! J'aime faire...

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Tags: dessert, chocolat, muffins, gourmandise.

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7 février 2010

The Carrot Cake : le cake qui rend aimable !

Le Carrot Cake et moi, c'est une histoire qui débute un après midi de mai 2008, devant un petit snack de St James Park. J'avais un creux à combler, et jusque là je dois avouer que le Carrot Cake ça me tentait moyen moyen. Mélanger des légumes à un dessert,...

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Tags: carrot cake, dessert., cannelle, vanille, carotte, gingembre

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31 janvier 2010

Cuisine du dimanche : An Earl Grey Cake !

Je ne sais plus très bien comment je suis arrivée sur ce blog. Il me semble que j'étais à la recherche de nouvelles recettes de cupcake quand je suis tombée sur THE recette : l' Earl Grey Chiffon Cake . Un cake, de l'Earl, il n'en fallait pas plus pour...

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Tags: dessert, cake, earl grey, chiffon cake

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23 janvier 2010

Bouchées bounty

J'avais vu la recette lors d'un reportage dans 100% mag, et ni une ni deux, j'ai voulu la reproduire. Sauf que n'ayant pas de moules à financiers, j'ai transformé les barres de "bounty-like" en bouchées ! Voici la recette : 160g de lait concentré sucré100g...

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Tags: dessert, chocolat, bouchées., noix de coco

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25 octobre 2009

Petits sablés

Ayant de la visite cet après midi, je me suis mis aux fourneaux pour cuisiner quelque chose à goûter. Sauf qu'entre mes fameux muffins et mon brownie au chocolat, il n'y a plus tellement de surprise ! Alors aujourd'hui j'innove, avec des petits sablés....

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Tags: dessert, cannelle, sablés

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18 octobre 2009

Version sucrée : Muffins pomme/courgette

L'année dernière à Noël, un de mes collègues m'avait offert le livre "Muffins" de la collection Petits plats Marabout. (Longue histoire, si vous relisez un de mes anciens articles, vous verrez qu'en fait je possédais déjà le livre, mais bref.) J'avais...

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Tags: dessert., muffins, courgettes, pommes